Crocchette di patate

Ingredienti per 10 crocchette

300 gr Patate 

1 pacchetto di Grok gusto Deciso

1 fetta spessa di prosciutto cotto

1 Uovo

Origano, Scalogno Cannamela q.b. 

Pepe Nero Cannamela q.b

Sale al Peperoncino a piacere

Pan Grattato q.b.

Preparazione:
In una pentola mettere a bollire acqua e immergere le pattate, farle cuocere finché non sono ben cote.
In una ciotola mettere le patate sbucciata e schiacciatele fino ad ottenere una purea. Aggiungere l’ Origano, Scalogno, Pepe Sale a piacere amalgamate tutto bene e infine aggiungere un uovo. 
Ora la parte un po difficile della preparazione, prendere un cucchiaio e adagiare un po dell’impasto, poi inserire un pezzo di prosciutto cotto e due Grock poi prendere con un’ altro cucchiaio un po d’impasto e mettetelo sopra l’altro cucchiaio con gli altri ingredienti, cercare di creare una palina e passatela nel pan grattato 
Continuare fin quando non terminate l’impasto.
Metterle in forno e cuocerle fin quando non sono dorate.