Oggi vi propongo una deliziosa torta con pasta sfoglia con ricotta e uva passa.
Semplice e veloce da realizzare.
Ingredienti:
1 confezione di Pasta Sfoglia ( già pronta)
450 gr Ricotta
100 gr di Uva Passa
80 gr Zucchero
2 Uova
1 bustina vanillina
1 bustina di zafferano
Preparazione:
In una retina mettere la ricotta ed ammorbidirla un po, poi aggiungere le uova e lo zucchero e mischiare bene il composto. Unite al composto anche la bustina di vanillina e di zafferano e in fine l'uvetta.
In una teglia da 24 cm mettere la sfoglia e successivamente il composto, cospargerlo sopra di zucchero e piegare i bordi a piacere.
Mette in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa.
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